Meritxell Montserrat, cake designer responsable de Mericakes, es una apasionada de la cocina. Estudió pastelería en la prestigiosa escuela Hofman de Barcelona, y más tarde se formó en Sugarcraft con grandes profesionales reconocidos del sector nacional e internacional.

Además, es redactora de la mejor publicación nacional sobre repostería Sugartremens.

El Atelier de pastelería creativa de alta calidad de Mericakes abre sus puertas en 2008. Tartas y pasteles para grandes ocasiones (bodas, eventos, aniversarios…) con diseños exclusivos , cupcakes de todas las clases, sabores y tamaños, galletas personalizadas …

Además Mericakes dispone de escuela de sugarcraft en la que imparte cursos, tanto para iniciarte en este mundo como para perfeccionar técnicas con fin de dedicarte profesionalmente.

Mericakes es ahora una nueva colaboradora del Mas de Sant Lleí.