L’obtenció del registre sanitari avala a l’empresa en el compliment de la seva activitat relacionada amb la manipulació i processos culinaris. Tant en la producció, com en la transformació, elaboració, envasament, magatzematge, distribució, transport i importació de productes procedents d’altres països o regions.
Tots els productes alimentaris destinats al consum de persones. Així com els materials utilitzats i objectes que entren en contacte amb els aliments o formen part del procés culinari i les tecnologies emprades en l’elaboració, han de complir els paràmetres exigits per sanitat.
L’anàlisi i verificació de les empreses que compleixen els paràmetres sanitaris garanteixen al que els consumeix, la tranquil·litat i la seguretat sanitària alimentària.
És responsabilitat social garantir la màxima qualitat en tot el procés culinari i un valor fonamental de les empreses, com Mas de Sant LLeí, en la qual part de la nostra activitat, recau en l’elaboració de propostes gastronòmiques per a esdeveniments.
La qualitat dels processos culinaris
Tots els nostres aliments i processos culinaris garanteixen la màxima qualitat perquè tots els que confien el seu gran dia en l’equip de Mas de Sant LLeí, puguin gaudir amb totes les garanties d’èxit de l’experiència gastronòmica.
A vegades sembla lògic haver de complir amb certes normatives bàsiques, per a nosaltres no només és bàsic, sinó fonamental, garantir la qualitat del servei gastronòmic. La vostra confiança es mereix el millor.
Quins són els manaments de les nostres propostes gastronòmiques per a esdeveniments?
Garantir la seguretat alimentària.
Conquistar amb el sabor.
Satisfer en el primer mos.
Cuidar la presentació i l’acompanyament.
Dissenyar un suport estètic per a cada proposta.
Oferir el millor somriure.
Explicar al convidat en què consisteix la degustació.
Tenir en compte les particularitats de tots els assistents.
A vegades el més senzill és el més bonic, somriure, mirar als ulls i donar el millor de nosaltres mateixos en tot el que fem. Amb passió, amb entusiasme… i superar la vostra expectativa és la clau del nostre èxit.
Al final, el producte i el servei és efímer, però l’aventura li dóna carisma a l’esdeveniment, algunes aventures triomfaran, unes altres passaran, però el que és clar, és que… si som capaços d’emocionar-te, el record del viscut, t’acompanyarà per més temps.
La transgressió no és garantia d’èxit…
L’experiència no és garantia d’èxit…
Però si combinem ambdues,
estem a prop… molt a prop.
Si confies en el nostre equip, no et fallarem!
Mas de Sant
LLeí Registre Sanitari 26.014336/B
Atorgat per la Generalitat de Catalunya.
