Meritxell Montserrat, Cake Designer bei Mericakes, hegt eine Leidenschaft für die Kochkunst. Sie erlernte den Beruf der Feinbäckerei an der angesehenen Hofman-Schule in Barcelona, und später bildete sie sich bei Sugarcraft unter der Leitung hervorragender Fachkräfte fort, die auf nationaler wie auch auf internationaler Ebene anerkannt sind.

Außerdem ist sie Redakteurin bei der besten inländischen Publikation über Konditorei Sugartremens.

Das Atelier für kreative Konditorei Mericakes eröffnete seine Tore im Jahr 2008. Torten und Kuchen für große Anlässe (Hochzeiten, Veranstaltungen, Jahresfeiern…) mit exklusivem Design, Cupcakes aller Arten, Geschmäckern und Größen, personalisierte Kekse…

Außerdem bietet Mericakes die Sugarcraft-Schule mit Kursen an, die sowohl zur Einweihung in dieser Welt wie auch zur Perfektionierung von Techniken zur beruflichen Anwendung dienen.