Vorige vrijdag, 19 februari, werd het Pan de Masa Lenta MUM (traag brood), het brood voor personen met geduld, voorgesteld in Mas de Sant Lleí.

Na de lunch in de Sant Esteve dinerzaal woonden ongeveer 200 bakkers uit heel Spanje de voorstelling bij in de Santa Justa dinerzaal.

Vooraan in de zaal stond een podium en looppad uit pallets, met een overheersende aanwezigheid van hout en oranje, de gekozen kleur voor het nieuwe merk. Buiten het landhuis werden verschillende toonzalen ingericht om het decor en de mise-en-scène aan te vullen.

Pan de Masa Lenta MUM bevat een mengsel van deeg op basis van tarwe, dat voor een onmiskenbare smaak en geur zorgt. Het resultaat is een krokanter brood dat langer meegaat en dat al wordt verkocht in selecte bakkerijen in heel Spanje.