В январе 2018 года Mas de Sant LLeí попрощалась с кухней, которая за последние годы предоставила кулинарные услуги более чем 3000 мероприятий.
Mas de Sant LLeí начинает год с большой ставки. Полная перестройка помещения, предназначенного для приготовления блюд, включая проект освещения и новое более мощное оборудование, чтобы всегда предлагать лучшее для всех наших клиентов.
При принятии дизайнерских решений для помещения кухни учитывалась практичность и внедрение нового оборудования для обработки продуктов с помощью современных кулинарных приемов, приготовления на низкой температуре, добавление угольной печи для специальных средиземноморских блюд…
В конце прошлого 2017 года команда поваров во главе с шеф-поваром Дани Богунья создала новое меню, которое будут присутствовать на торжествах этого года и части 2019 года. Команда исполнителей очень хорошо представляла, как должна выглядеть новая кухня, одновременно создавая меню и дизайн помещения, а также принимая решения об элементах, которые должны присутствовать в этом новом пространстве.
В наше время все развивается стремительными темпами, мы живем во времена постоянных перемен, и руководство Mas de Sant LLeí знает, что для того, чтобы занимать привилегированное место в секторе торжественных событий, крайне важно быть в курсе актуальных веяний и всегда придавать максимальное значение всем аспектам праздничного мероприятия. И в этом смысле еда остается центральной осью.
Mas de Sant LLeí делает ставку на качественную кухню, где важно всё: продукты, приготовление, подача и обслуживание.
Основой меню Mas de Sant Lleí остается средиземноморская кухня, обновленная и модернизированная. Предназначенная для пробуждения чувств и порождения воспоминаний о событии как о грандиозном дне. Чтобы достичь этого, мы работаем с особой тщательностью и заботой обо всех элементах, что помогает нам сделать это невозможное возможным.
С этой новой ставкой три линии обслуживания приумножают свою ценность.
В группу Mas входят Mas de Sant LLeí (частные свадьбы и торжества в усадьбе в Виланова-дель-Вальес), Sant LLeí Catering (внешние мероприятия для частных лиц и компаний) и Sant LLeí Events (корпоративные мероприятия).
*** Кухня мечты с Дани Богунья ***