«Гастрономия, как и другие художественные дисциплины, считается искусством: искусством вкуса, сочетания оттенков, вдохновляющим тех, кто за ним наблюдает, и наслаждением едой, вызывающей воспоминания – те, что останутся надолго. Правильный выбор продуктов, техника и креативность позволит превратить блюдо в уникальное и неповторимое произведение».
В последнем издании мы переносились в прошлое, чтобы поближе познакомиться с историей поместья. Мы гуляли по имению XII века, эксклюзивным залам и прекрасным садам. В этом новом номере мы предлагаем Вам понаблюдать за кухней, где мы готовим все кулинарные предложения группы Mas de Sant Lleí. Команда имеет большой опыт и историю организации свадебных, деловых и частных торжеств.
Mas de Sant Lleí специализируется на свадьбах, Sant Lleí Events – на деловых мероприятиях, проводимых в усадьбе Mas de Sant Lleí, Sant Lleí Catering – на внешних мероприятиях для компаний и частных лиц.
Наш шеф-повар Дани Богунья представляет Вам как традиционный кулинарный опыт, так и инновационный и креативный подход, основанный на качестве продуктов. Кулинарные предложения включают в себя здоровое меню, живое приготовление или экспериментальные блюда с учетом современных тенденций.
Мы работаем с высококвалифицированной командой. Усадьба отвечает всем требованиям Департамента здравоохранения Правительства Каталонии, а работающие здесь профессионалы ресторана со страстью относятся ко всем торжествам, которые они организовывают, планируют и выполняют так, что прошло идеально и неповторимо.
Команда поваров, прошедшая обучение в престижных кулинарных школах, успешно удовлетворяет любой кулинарный спрос, сознавая вызовы, которые он влечет за собой. Руководство Mas de Sant Llei всегда выбирало гибкую, индивидуальную и очень профессиональную модель, обеспечивая возможность детальной персонализации. Возможно всё: кухня для аллергиков, вегетарианцев, веганов или просто людей с особыми требованиями, а также блюда различных национальностей.
Мы делаем ставку на кулинарное предложение, состоящее из здоровых продуктов и ингредиентов, чтобы удовлетворить растущую тенденцию «здорового питания».
Публикация для журнала Vip-style, номер 14.